Couscous
Bonfouor Couscous végétarien
Délicieuse combinaison de Semoule moyenne, accompagné de sa savoureuse sauce tomates fraîches, dés de carottes , épinards , épices .…
Couscous 2 viandes
Semoule moyenne, sauce savoureuse, légumes, accompagnée de 2 viandes au choix.
Cherchoura à la citrouille ( Cherchoura bil kebouya )
Galette fines, sauce épicée, pois chiches, citrouille, pommes de terres , coriandes Au saveur de la ville de Biskra Fait…
Marjouba
Galettes fines farcies d oignons / tomates / piment ,carottes râpée et charma , fait maison.
Macarona m'jamra
Pâtes accompagnées d une onctueuse sauce rouge et épicée, avec morceaux d'agneau.
Couscous 1 viande
Semoule moyenne, sauce savoureuse, légumes, accompagnée de 2 viandes au choix.
Couscous 3 viandes
Semoule moyenne, sauce savoureuse, légumes, accompagnée de 2 viandes au choix.
Cherchoura 1 viande
Galette fines, sauce épicée, pois chiches, citrouille, pommes de terres , coriandes Au saveur de la ville de Biskra Fait…
Cherchoura à la citrouille et 1 viande
Galette fines, sauce épicée, pois chiches, citrouille, pommes de terres , coriandes Au saveur de la ville de Biskra Fait…